Evde sebze yetiştirme, küçük bir alanla bile yıl içinde taze ürün sağlayabilir. Doğru toprak hazırlığı ve zamanlama her şeyin temelini oluşturur. **1. Konum belirle** Evde sebze yetiştirme için en az 6 saat doğrudan güneş ışığı şart. Güneybatı bakan balkonlar veya arka bahçeler idealdir. Gölgeli alanlarda yaprak sebzeler (marul, ıspanak) tolere gösterir; meyve veren sebzeler (domates, biber) için güneş vazgeçilmezdir. **2. Yetiştirme alanı seç** Yer seçenekleri: Doğrudan toprak, yükseltilmiş yatak (raised bed), büyük saksılar veya polibag. Evde sebze yetiştirme için yükseltilmiş yatak drenaj, sıcaklık ve bakım açısından en avantajlı seçenektir. **3. Toprak hazırlığı** İdeal karışım: 1/3 bahçe toprağı, 1/3 kompost, 1/3 perlit veya kum. pH değeri 6-7 arasında olmalı; ölçmek için ucuz pH test kitleri kullanılabilir. Evde sebze yetiştirme başarısı büyük ölçüde toprak kalitesine bağlıdır. **4. Hangi sebzeleri seçmelisin?** Yeni başlayanlar için kolay sebzeler: - Domates (kiraz tür): Balkon için ideal - Marul ve roka: Kısa döngü, sık hasat - Kabak: Çabuk büyür, bol verir - Frenk soğanı ve maydanoz: Saksıda mükemmel **5. Ekim takvimi** Evde sebze yetiştirme için hava ve mevsim önemlidir. Türkiye'nin batısında domates ve biber tohumları Şubat-Mart'ta iç mekanda ekilir; dışarı Mayıs başında aktarılır. **6. Sulama disiplini** Günde 1 kez, sabah erken. Saksı yetiştiriciliğinde su tutma kapasitesi düşüktür; nem takibini parmak testiyle yap. Evde sebze yetiştirmede en yaygın hata aşırı veya yetersiz sulamadır. **7. Hasat zamanı** Hasatı ertelemek bitkiyi yormaz; zamanında hasat yeni çiçeklenmeyi teşvik eder. Marulu dışardan yaprak kopar; domates tam renk alınca topla.